PROXY czyli NIEWINA
Proxy to fermentowane napoje o złożonym smaku, które nie udają wina. To naszą deklaracją smaku, wolną od kompromisów.
-
⚡️ Energia Chłopa (Farm-to-Bottle): W butelce znajdziesz minimum 50% naszych własnych, najlepszych upraw. Pełna kontrola, od nasiona po kapsel.
-
🔬Zero Skrótów: Stawiamy na autentyczną alchemię – fermentujemy, macerujemy i destylujemy składniki, aby wydobyć maksymalną głębię smaku.
-
🚫 No-Lo Real Talk: Nie idziemy na łatwiznę. Nasze Proxy nie powstają przez dealkoholizację, jak komercyjne alternatywy 0%. Tworzymy je z premedytacją od podstaw, dla niepowtarzalnej złożoności.
-
🌱 Żywe Składniki: Pełna transparentność. Używamy wyłącznie żywych składników. Zapomnij o syntetycznych aromatach, konserwantach i zbędnych dodatkach.
hysop
NASZE BESTSELLERY
Brito Farm to więcej niż napoje bezalkoholowe. To wynik pasji, powrotu do ziemi i buntu przeciwko standaryzowanej produkcji. Dlatego każda butelka ma swój unikalny numer batchu. Chociaż dbamy o ten sam profil smakowy w każdej partii, użycie żywych, sezonowych składników i naturalna fermentacja sprawia, że żaden batch nie jest identyczny. To nasza duma – zmienność roczników, znana z tradycyjnego winiarstwa, ujęta w butelce Proxy.
🌿Podczas gdy globalny rynek pije imbir, mango i aromaty, my wróciliśmy do hyzopu, korzenia kobylaka i tataraku. Wierzymy, że w zamożności fermentacji, ziół i dzikiej botaniki, mamy potencjał na coś, co stanie się kategorią słowiańską rozpoznawalną na świecie. Nie zależy nam na ilości butelek, ale na zasięgu odbioru i jakości.
-
Elegancki i wielowarstwowy charakter
-
Subtelna, delikatna nuta kwiatowa, przywołująca skojarzenia z polską wiosną i początkiem lata.
-
Lekko taniczny
-
Tekstura: Lekko musująca i rześka.
-
Wrażenie Smakowe: Wyraźna kwasowość z dominującym wytrawnym smakiem.
-
Finisz: Czysty, zakończony lekką i szlachetną goryczką.
Aroma: High, pronounced aroma dominated by estragon and a full bouquet of field herbs.
Mouthfeel: Fruity and fullbodied, delivering a sweetsour, fresh, and vibrant (living) sensation.
Finish: A lasting aftertaste defined by slight bitterness and noticeable astringency
B2B & HORECA
Contact us if you want to receive offer for restaurant/distribution.